Ski Peru raconte le rêve de deux skieurs de dévaler les pentes sauvages du Huascaran. « Skier au Pérou et mourir » serait peut-être un titre plus approprié, compte tenu du dénouement tragique de l'odyssée péruvienne de Peter Chrzanowski. Filmé bien avant les vidéos de ski actuelles, chargées d'adrénaline, avec de lourdes caméras 16 mm, il n'y a pas de bande-son rock, pas d'hélicoptères, pas de robots skieurs filant dans la poudreuse à Mach 5.0. C'est un film au rythme lent qui explore la relation de l'homme avec la montagne et ce que signifie skier vers l'inconnu.