La ballade de Buster Scruggs est un western d'anthologie en six volets mettant en scène les légendes du Far West. Chaque chapitre est consacré à une histoire différente de l'Ouest américain : un as de la gâchette et de la chansonnette ; un braqueur qui va vite être dépassé par les évènements ; un impresario et son artiste sans bras ni jambes ; un chercheur d’or solitaire et opiniâtre ; une jeune femme dans un convoi en route pour l’Oregon ; et les passagers d’une diligence.