« Bridges to Bremen » a été capté à Brême en Allemagne en septembre 1998 sur la fin d’une tournée qui avait duré un an pour soutenir le disque « Bridges to Babylon ». Toujours novateurs, les Rolling Stones, proposent avec « The Bridges to Babylon Tour » une scène B permanente sur les concerts et pour la première fois, la possibilité pour les fans de voter sur le site web du groupe afin de choisir un titre qui serait joué sur scène, « Memory Motel » dans le cas de Brême, rendant chaque concert unique.